Toast Skagen
Denna Toast Skagen är en tidlös klassiker som aldrig går ur modet. Med handskalade räkor och en touch av löjrom, är det en förrätt som lovar att imponera.
15 min4 portionerInformation ej tillgängligFörrätt
Ingredienser
- 0.5 st rödlök
- 0.75 kruka färsk dill
- 240 g handskalade räkor
- 4 msk crème fraiche
- 3 msk majonnäs
- 1 st citron
- 3 krm salt
- 1 krm svartpeppar
- 200 g ljust surdegsbröd
- 25 g smör
- 40 g löjrom
- 0.25 kruka färsk dill
Tillagning
Börja med att finhacka rödlök och dill. Skala och förbered räkorna.
Blanda räkor, rödlök, dill, crème fraîche och majonnäs i en skål. Tillsätt rivet citronskal och citronsaft efter smak.
Skär bort kanterna på surdegsbrödet och dela varje skiva i trianglar. Stek dem gyllene i smör.
Placera de stekta brödtrianglarna på tallrikar, toppa med skagenröra, en sked löjrom och en kvist dill.
Fler recept
