Svenska köttbullar
Svenska köttbullar är en älskad klassiker i det svenska köket. Dessa saftiga och smakrika köttbullar är lätta att tillaga och passar perfekt med potatismos, lingonsylt och pressgurka.
30 min4 portioner678 kcalHuvudrätt
Ingredienser
- 1.5 dl mjölk
- 5 msk ströbröd
- 500 g nötfärs
- 0.5 st gul lök
- 1 st ägg
- 1 tsk salt
- 1 krm peppar
- 0.5 tsk strösocker
- 5 g smör
Tillagning
Blanda mjölk och ströbröd. Låt svälla i 10 minuter.
Tillsätt färs, riven lök, ägg, salt, peppar och socker i ströbrödsblandningen. Arbeta ihop färsen ordentligt.
Fukta händerna med kallt vatten och forma köttbullar.
Stek köttbullarna i matfett, skaka pannan då och då så att köttbullarna rullar runt och håller sig runda.
Servera köttbullarna med kokt potatis eller potatismos, lingonsylt och pressgurka.
Fler recept
