Krämig Mac and Cheese med Gyllene Topp
Denna hemlagade Mac and Cheese är enkel att göra och är den ultimata komfortmaten. Med sin silkeslena ostsås och krispiga, gyllene topping kommer den att bli en favorit för hela familjen!
25 min4 portionerEnergi per portion: 731 kcalHuvudrätt
Ingredienser
- 25 g smör
- 100 g riven mozzarella ost
- 100 g riven ost cheddar
- 800 ml mjölk
- 500 ml gammeldags idealmakaroner
- 1.5 msk vetemjöl
Tillagning
Förvärm ugnen till 225°C.
Koka makaronerna enligt paketets instruktioner till al dente.
Smält smöret i en kastrull, vispa i mjölet och tillsätt sedan mjölken gradvis.
Koka upp på medelvärme och rör tills såsen tjocknar.
Blanda i den rivna cheddarosten och större delen av mozzarellan tills osten smält.
Vänd ner de kokta makaronerna i ostsåsen och häll blandningen i en ugnsfast form.
Strö över resterande mozzarella och grädda i ugnen tills ytan är gyllenbrun, cirka 15 minuter.
Fler recept
