Kärleksmums
Kärleksmums, även känd som snoddas, är en svensk bakfavorit som kombinerar mjuk kaka med rik chokladglasyr och kokos - en sann kärlekshistoria i varje tugga.
35 min30 bitarInformation ej tillgängligBakverk
Ingredienser
- 6 dl vetemjöl
- 200 g smör
- 3 tsk bakpulver
- 4 msk kakao
- 3 tsk vaniljsocker
- 4 st ägg
- 4 dl strösocker
- 2 dl mjölk
- 7.5 dl florsocker
- 1.25 dl kaffe
- 1 dl riven kokos
Tillagning
Börja med att förvärm ugnen och förbered en långpanna med bakplåtspapper.
Smält smöret och låt det svalna. Blanda de torra ingredienserna i en skål.
Vispa ägg och socker pösigt, vänd sedan försiktigt ner mjölblandningen och det smälta smöret.
Häll smeten i långpannan och grädda i ugnen. Kakan ska vara fast men saftig.
För frostingen, smält smör och blanda med kakao, vaniljsocker och kallt stark kaffe till en jämn smet.
Bred frostingen över den avsvalnade kakan och strö över kokos. Låt stelna innan servering.
Fler recept
