Hemmagjord Hovmästarsås
Hemmagjord hovmästarsås är en tidlös favorit i det svenska köket, särskilt älskad som tillbehör till gravad lax. Med en rik och smakrik profil av senap och dill, är denna sås en given höjdpunkt på matbordet.
10 min10 portioner48 kcal per portionTillbehör
Ingredienser
- 0.5 dl sötstark senap
- 1 msk strösocker
- 1 krm salt
- 0.5 krm malen vitpeppar
- 1 msk vitvinsvinäger
- 1 dl rapsolja
- 2 dl färsk dill
Tillagning
Vispa senap, socker, salt, peppar och vinäger i en bunke.
Häll i oljan i en fin stråle under konstant vispning.
Blanda ner hackad dill.
Fler recept
