Gräddstuvad pyttipanna från Felix

Name: Gräddstuvad pyttipanna från Felix
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 700 g Felix Krögarpytt Vegetarisk; 50 g Smör; 150 g Matlagningsgrädde; 2 tsk Dijonsenap; 350 g Felix hela rödbetor; 1 st Felix hel saltgurka; 0.5 st Rött Äpple; 0.5 st Rödlök; 50 gram Crème fraiche; 1 st Citron; 4 st Ägg; 5 krm Salt och Peppar; 1 kruka Färsk persilja

vegetarisk

husmanskost

En härlig vegetarisk pyttipanna med gräddig sås, serverad med en fräsch rödbetssallad och stekt ägg. Ett enkelt och smakrikt recept perfekt för middagar eller brunch. Prova det idag!

Ingredienser

4 portioner

Felix Krögarpytt Vegetarisk 700 g
Smör 50 g
Matlagningsgrädde 150 g
Dijonsenap 2 tsk
Felix hela rödbetor 350 g
Felix hel saltgurka 1 st
Rött Äpple 0.5 st
Rödlök 0.5 st
Crème fraiche 50 gram
Citron 1 st
Ägg 4 st
Salt och Peppar 5 krm
Färsk persilja 1 kruka

Tillagning
40 minuter

Börja med rödbetssalladen. Skär saltgurka, rödbetor och äpple i fina kuber. Finhacka rödlöken. Blanda tillsammans med crème fraiche och smaka sedan av med färskpressad citronsaft, salt och peppar.

Stek pytten i smör tills att den får färg. Tillsätt därefter grädde och senap och låt puttra ihop. Smaka av med salt och peppar.

Stek äggen i lite olja till en önskad stekyta

Hacka persilja och servera därefter pytten tillsammans med rödbetssalladen och stekt ägg. Strö över persiljan

🍲 Lägg till receptet

💰 Jämför butiker

🛒 Handla ingredienserna

Spara 30% på din mathandel genom att jämföra först