Fylld gratinerad potatis
Fylld gratinerad potatis är en härlig rätt som passar perfekt som huvudrätt eller som del av en större middag. Potatisen fylls med smakrika ingredienser och gratineras till perfektion. En enkel och god rätt som imponerar på middagsgästerna. Servera gärna med en fräsch sallad för en komplett måltid.
85 min4 portioner350 kcal per portionHuvudrätt
Ingredienser
- 4 st bakpotatis
- 1.5 st rödlök
- 3 st tomat
- 2 krm senap
- 2 krm tomatketchup
- 100 g riven ost gratäng
- 35 g färsk persilja
Tillagning
Värm ugnen upp till 210 grader.
Lägg potatisen i en stor slev och skiva potatisen cirka 4 millimeter tjocka skivor, men var försiktig så du inte skär helt igenom.
Lägg potatisarna i en ugnsfast form och baka dem i ugnen på 210 grader i 1 timme. De ska bli mjuka, men inte mosiga.
Skiva tomaterna och löken. Ta ut potatisen ur ugnen och salta lite. Tryck i lite ketchup och senap i potatisskårorna och lägg i tomat- och lökskivor om vart annat. Strö över rikligt med ost. Gratinera i mitten av ugnen cirka 5–10 minuter eller tills osten smält och fått fin färg.
Servera potatisarna direkt med hackad persilja på toppen. Var försiktig, formen kommer att vara varm.
Fler recept
