Asiatiska nudlar - Kikkoman
Dessa asiatiska nudlar är enkla att göra och fulla av smak. En perfekt rätt för en snabb och smakfull måltid.
30 min2 portioner400 kcalHuvudrätt
Ingredienser
- 150 g ägg- eller risnudlar
- 3 msk rapsolja
- 1 st rödlök
- 2 st vitlöksklyfta
- 1 st morot
- 0.5 st röd paprika
- 1 tsk strösocker
- 2 msk Kikkoman soja
- 1 tsk sambal oelek
- 50 g spenat
- 1 tsk sesamolja
- 2 krm salt
- 2 tsk sesamfrö
- 2 st salladslök
- 1 kruka färsk koriander
Tillagning
Värm upp olja i en stekpanna. Fräs finhackad vitlök och rödlök i ca 2 min.
Vänd i stavstrimlad paprika och morot, fräs därefter i ca 2 min och salta lätt.
Häll därefter i socker, soja och sambal oelek. Rör om ordentligt.
Koka nudlarna enligt förpackningens anvisningar. Vänd i 2-3 msk av nudelvattnet i grönsaksfräset och rör om.
Sila av nudlarna och vänd in de till stekpannan med grönsaksfräset. Häll spenaten och rör om ordentligt.
Smaka av med Kikkoman soja, socker och sesamolja.
Servera i en djup tallrik eller skål, toppa med skivad salladslök, koriander och sesamfrön.
Fler recept
